Canh Măng Chay

Trong bữa ăn và mâm cỗ người Việt, Canh là món ăn thiết yếu, ngoài những món canh truyền thống, măng là món canh được yêu thích bởi vị ngon và đặc sắc.

Suốt một năm lao động vất vả, mọi người đều mong muốn chào đón năm mới một cách ý nghĩa. Và trong văn hóa ẩm thực, ý nghĩa không chỉ đơn thuần là bàn ăn tràn đầy mà còn là sự hòa thuận, ấm áp và niềm may mắn tốt lành sẽ đến với gia đình trong những ngày đầu năm. Ngày Tết truyền thống, mâm cỗ không thể nào thiếu những món như bánh chưng xanh, khoanh giò lụa, đĩa thịt đông, vại dưa hành và đặc biệt là món canh măng miến.

Mặc dù đời sống xã hội ngày càng phát triển, đa dạng hóa các lựa chọn ẩm thực, nhưng những món ăn truyền thống vẫn giữ nguyên sức hút và không khí đặc trưng của mình. Canh măng miến là một ví dụ điển hình, với sự ấm nóng, sự kết hợp tinh tế của hương vị từ các nguyên liệu, mang đến cho người thưởng thức cảm giác hài lòng và trọn vẹn. Nguyên liệu cho món canh măng miến đều đơn giản, quen thuộc và dễ chế biến, nhưng chính sự bình dị và gần gũi đó đã làm cho món ăn trở nên quen thuộc và không bao giờ bị lãng quên. Canh măng miến không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự gắn bó với dân tộc, chứa đựng hồn ẩm thực Việt lâu đời, được thể hiện rõ qua hình ảnh bát canh nghi ngút khói trên bàn thờ cúng gia tiên.

Măng được chúng tôi nhập nguồn đạt chuẩn Ocop, với sự kết hợp các nguyên liệu và gia vị chay hài hòa, làm nên bát canh măng ăn là nghiền, bạn có thể làm canh măng, bún măng...

Chỉ cần thêm chút nước đun nhỏ lửa là có tô canh bỏ qua khâu ngâm luộc và xào rất lâu và vô cùng vất vả.

𝐂TY TP 𝐂𝐡𝐚𝐲 𝐇𝐚̀ 𝐓𝐡𝐚̀𝐧𝐡

𝐒𝐨̂́ 𝟏𝟕, 𝐧𝐠𝐨̃ 𝟕𝟑 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠 𝐕𝐚̆𝐧 𝐌𝐢𝐧𝐡, 𝐏. Đ𝐨̣̂𝐢 𝐂𝐚̂́𝐧, 𝐁𝐚 Đ𝐢̀𝐧𝐡, 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢

𝟎𝟗𝟎𝟔𝟎𝟕𝟕𝟓𝟗𝟖

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: thucphamchayhathanh.com

Măng được nhập nguồn đạt chuẩn Ocop và hơn hết là nguồn măng ngon.

Canh măng đầy đủ nhân và topping.